Anopin 70v-synttäreille tein kakun. Monesti olen harjoitellut noita spritsauksia, mutta ei oikein ole onnistunut hyvin, mutta nyt tuli ihan kohtalaiset. Seitsemän munan pohja ja välissä mansikkahillo, mansikat ja kermavaahto.

Ja tällä kertaa onnistuin jopa saamaan ruusuista ihan kelpoja, toki eivät vieläkää mitään täydellisiä ole, mutta kovalla harjoittelulla toivottavasti päästään siihen. Suunta ainakin on oikea. Ruusut marsipaania, tykkään että niistä on helpompi muotoilla kun on kuiten jämäkämpää mitä sokerimassa.

Itse olen harvoin tyytyväinen omiin kakkuihini, mutta tällä kertaa tykkään et tuli ihan kiva. Kun ruusut on hieman parempia mitä yleensä ja olen ihan tyyytyväinen noihin spritsauksiin :)