Nämä on tällaisia ihan tavallisia muffineja, mutta pakko nyt laittaa kuva sillä ekan kerran sain muffinit kohoamaan kunnolla ilman, että lässähtivät kun otin uunista. Tämäkään ei ollut ihan parhaimpia, mutta ainut joka oli jäljellä, kaikki muut meni parempiin suihin. 

 Helpot muffinit

3,5 dl vehnäjauhoja

2dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 dl kermaa

2 munaa

100g voisulaa

n. 3 dl vadelmia

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen.  Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

Tämä ohje löytyi MyllynParas-sivulta nimellä helppoja muffineja moneen makuun.