Täytyihän sitä tehdä myös mustikkapiirakkaa, nämä mustikat tosin kulkivat pakkasen kautta piirakan pinnalle.
Pohja:
125 g voita
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
mustikoita
1 prk kermaviiliä
1 muna
1 dl sokeria
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri, lisää muna ja jauhoihin sekoitettu leivinjauhe. Painele vuokaan. Lisää mustikat, sekoita muut täytteen ainekset ja levitä mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa n. 35min.
Kommentit