Jotain hyvää ja nopeaa teki mieli joten teinpäs mansikkamuffineja.

1277197848_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Samalla helppolla ja nimenomaan nopealla ohjeella nämäkin tehty, joita olen käyttänyt aikasemmin blogissani esiintyneisiin muffineihin.

3 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria

nämä sekoitetaan keskenään ja sitten lisätään

1 dl kermaa

100 g voisulaa

2 munaa

mansikan paloja n. 3 dl

sekoitetaan kunnolla ja paistetaan 200 asteessa n. 20min.

Ei vois olla helpompaan ohjetta ja ihan varmasti kohoavat hyvin. Hymy