Tämän päiväisen hääpäivän kunniaksi tein jo eilen voileipäkakkua, yhteen aikaa tein usein pienin kakun ihan vain omaan käyttöö, mutta nyt en olekaan varmaan pariin vuoteen tehnyt.

1280039587_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Voileipäkakkuja en ole oikein koskaan osannut koristella ja mietin että mikähän tässäkin kakussa on vikana kun näytti vähän "vajaalta" no sit myöhemmin vasta huomasin kun kakkua oli jo syöty, että nurkista jäi kurkkujen välistä persilja pois. Nyt oikein pistää silmään kun kakkua katsoo. Käytin tässä kakussa oman kasvihuoneen persiljaa ja kurkkua.

Vähän ohjeen tynkää, ihan tarkkaa ohjetta en osaa laittaa kun aina summassa lisäilen maun mukaan.

Grahampaahtoleipää meni melkein kaksi pakettia.

Täyte:

Kinkkua

metvurstia

punaista paprikaa

tuorekurkkua

sinappikurkkusalaattia

raejuustoa

tuoretta persiljaa

maustamatonta sulatejuustoa n. 1/2 rasiaa

kinkkusinappisulatejuustoa n. 1/2 rasiaa

1 prk ranskankermaa

Kuorrute:

2 prk ranskankermaa

1 prk smetanaa

Itse tykkään eniten kun voileipäkakussa on sulatejuustoa, mutta kuorrutukseen sopii hyvin ranskankerma kun ei ole niin tahmeaa mitä sulatejuusto. Reunat jätin ihan vain paljaaksi.