Tuoreita marjoja kun on saatavilla niin välillä myös makeaa piirakkaa, tosin oli melko kirpeä noitten mustaherukoiden takia.
Pohja:
150g voita
1 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
mustaherukkaa
vadelmaa
1 prk kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 muna
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, vatkaa joukkoon munat ja jauhot.
Painele voideltuun vuokaan ja paista hetki 175 asteessa. Lisää marjat ja sekoita muut täytteen aineet ja kaada marjojen päälle. Jatka paistamista n. 20 min.
Kommentit