Tuoreita marjoja kun on saatavilla niin välillä myös makeaa piirakkaa, tosin oli melko kirpeä noitten mustaherukoiden takia.

1280750380_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohja:

150g voita

1 dl sokeria

2 munaa

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

mustaherukkaa

vadelmaa

1 prk kermaviiliä

1/2 dl sokeria

1 muna

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, vatkaa joukkoon munat ja jauhot.

Painele voideltuun vuokaan ja paista hetki 175 asteessa. Lisää marjat  ja sekoita muut täytteen aineet ja kaada marjojen päälle. Jatka paistamista n. 20 min.